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技術文章

大米新鮮度\陳化糧速測盒/陳化糧快速檢測盒

產品名稱:大米新鮮度\陳化糧速測盒/陳化糧快速檢測盒
型  號:H21944

大米新鮮度\陳化糧速測盒/陳化糧快速檢測盒 型號;H21944
、原理

 
稻米在儲藏過程中,會發生變質,即陳化。大米陳化后不僅食用品質變差,還會產生些有毒有害的物質,如過氧化物、致癌物黃曲霉**等。大米般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的大米屬于新糧,除此之外儲存于糧庫的大米均屬于陳糧,而陳化糧則是長期儲藏,已不能直接作為口糧的糧食。近年來,些不法商販為牟取暴利,常采用以陳米充新米、向新米中摻陳米、甚至用不可食用的陳化糧經漂白、拋光或向陳米中摻入業用油冒充新米(毒大米)等手段欺騙消費者,嚴重損害了消費者的益和身體健康。
二、適應范圍:適用于大米及米制品新鮮度的快速現場檢測。


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